Ülkemiz 1980 yılndan itibaren ithal ikameci ve içe dönük sanayileşme stratejisini bırakmış ve dışa açılmaya ve ihracatını arttırmaya yönelik bir sanayileşme stratejisi uygulamaya başlamıştır. Bu süreçte sanayi, dış rekabete karşı ithalatı kısıtlayan ve sermaye hareketlerini engelleyen önlemler ile korunmaya, üretilen ürünlerin ihracatı ise çeşitli desteklerle özendirilmeye çalışır. Bu durum gıda ve içecek sektörü için de aynı şekilde geçerlidir.
Özellikle 2000’li yıllardan itibaren ülkemiz ihracatı dengeli bir biçimde ve önemli ölçüde yükselmiştir. Gıda ve içecek sektöründe de durum aynıdır. Bu sektörün toplam ihracat içindeki payı yaklaşık yüzde 5 seviyesindedir. Ancak gıda ürünleri ihracatının en belirgin özelliği, bir parça dengesiz bir seyir izlemesidir. Bu durum işletmelerin üretimi le ilgili sıkıntılarından değil, dengeli dış pazarlarının olmaması yüzündendir. Bu yüzden de bu sektörde ciddi bir düşük kapasite söz konusudur. Bu durumun aşılması ancak ihracatın artmasına bağlıdır. Burada ihracat içindeki payı en yüksek olan ihraç ürünleri, işlenmiş meyve ve sebze olur. Ayrıca ülkemizin ithalat ve ihracat rakamları incelendiği zaman, dış ticarette fazlalık veren tek sektörün gıda ve içecek sektörü olduğu görülmektedir.
Diğer sektörlere göre gıda ve içecek sektörünün önemi oldukça fazladır. Herşeyden önce insan sağlığıyla doğrudan alakalıdır ve insanların temel gereksinimleri arasında birinci sıradadır. Bu açıdan üretim ve tüketicilere sunulma süreçlerinde kalite standartlarına mutlaka uyulması gerekmektedir.
Firmaların dış ticarette başarılı olmaları, bu ürünlerin yabancı ülkelere gönderilmek üzere yükleme araçlarına yüklenmesinde, lojistiğinda ve tahliye işlemlerinde kaliteli ve özenli hizmet verilmesine bağlıdır. Bu konuda kantar gözetimleri, alıcı ve satıcı firmaların kendilerini güvende hissetmeleri bakımından önemlidir. Gözetim ve denetim kuruluşlarında görev yapan eğitimli ve deneyimli denetçiler tarafından verilen kantar gözetim hizmetleri, yükleme öncesinde ve tahliye esnasında yüklerin eksiksiz ve tam olarak yüklendiğini kanıtlayan bir çalışma olmaktadır. Taraflar arasında bir anlaşmazlık çıktığı takdirde, bu kuruluşlar tarafından düzenlenen raporlar kanıt olur.
Tarafsız ve bağımsız bir hizmet veren kuruluşumuz, gıda ürünleri gözetimi hizmetleri kapsamında, talepte bulunan müşterilerine kantar gözetimi hizmetleri de vermektedir.
